诱人手指饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.18 10:51

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主料

• 低粉 ：110

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 白砂糖 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蛋白蛋黄分离，（蛋白的盆里不能有一点的水和油）.
• 
  第二步
  2.蛋黄加20克的糖搅打至浓稠.
• 
  第三步
  3.蛋白加剩下40克的糖打至湿性发泡.
• 
  第四步
  4.将蛋白和蛋黄部分混合并筛入面粉，用刮刀搅拌均匀，不要画圈搅用切拌法.
• 
  第五步
  5.装入裱花袋，上圆形花嘴，烤盘铺锡纸挤到烤盘上，我挤得比较丑哈~
• 第六步
  6.烤箱预热190度，中层12分钟后，转145度15分钟。千万在烤的时候注意观察随时调整烤箱的温度.

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