笋瓜饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将洗净的笋瓜切成丝备用；
• 第二步
  2. 加入少量的胡萝卜丝和大葱丝；
• 第三步
  3. 加入盐， 白胡椒， 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟；
• 第四步
  4. 加入两个鸡蛋在里面；
• 第五步
  5. 加入适量的面粉；
• 第六步
  6. 再加入适量调料拌成稀糊状；
• 第七步
  7. 再锅中烧上一些油， 将模具放入油中烧热一下， 油烧至六七分热的时候将笋瓜糊倒入其中；
• 第八步
  8. 煎至定型后， 取下模具，再同样方法做下一个；
• 第九步
  9. 将双面煎成金黄色捞出放在厨房纸巾上吸油；
• 第十步
  10. 摆在盘中就可以享用啦。