醋溜笋瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 09:21

• 1719人看过
• 9
• 收藏

主料

• 笋瓜 ：1个

辅料

• 花椒 ：5颗
• 葱 ：半根
• 盐（根据个人口味） ：2小勺
• 油 ：1大勺
• 醋（根据个人口味） ：2小勺
• 蒜 ：3瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 笋瓜去瓤，切片，放入容器中。撒入2勺盐，拌匀，腌制3—5分钟。葱花切丝待用。蒜切片待用。
• 第二步
  2. 3-5分钟后，将笋瓜中的盐水篦出，用清水清洗一遍，捞出待用。
• 第三步
  3. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
• 第四步
  4. 重新开火，放入切好的葱丝，翻炒。倒入腌制好的笋瓜，翻炒。放盐，翻炒。菜快熟时，放入蒜片，翻炒。
• 第五步
  5. 出锅完成。

烹饪技巧

• 笋瓜炒至半透明时，就表示快要熟了。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅子煮酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

笋瓜饼的做法

11

已被1927人参考

笋瓜饼的做法的菜，他的标准参差不齐，有的人做的可以达到色香味俱全，要后放所以大家一定要严格按照这个顺序来，否则的话，以便达不到常咸的食物的时候，最好先放上一点糖……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 面包加盟
• 奶茶加盟
• 韩国料理加盟
• 炸鸡店加盟
• 干货加盟
• 汉堡加盟
• 朱家兄弟串串香加盟
• 粥店加盟

全部其他的“笋瓜饼的做法”做法

• 
  雪雪的豆窝
• 
  红豆儿
• 百合草莓
• 
  指尖的味道

醋溜笋瓜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……