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原味黄油曲奇
原味黄油曲奇

原味黄油曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.12.19 08:52

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主料

  • 软化的黄油 :140
  • 糖粉 :90
  • 蛋白 :25
  • 牛奶25
  • 低粉 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 软化的黄油搅打变蓬松,加入糖粉,打发成羽毛状
  • 第二步
    2. 逐渐加入蛋白,打匀,再加入牛奶,打匀
  • 第三步
    3. 筛入低粉,拌匀,用星形裱花嘴挤出花纹,按上杏仁
  • 第四步
    4. 80度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟

烹饪技巧

  • 冬天烤黄油曲奇会比较难挤出来,建议到空调房间挤哈

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原味黄油曲奇 原味黄油曲奇
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原味黄油曲奇大家是不是很熟悉,现在各种各样的买这种小点心的点心店林立在商场上马路边家门口无处不在,但是要找一家真正味道好的或者和你的胃口的店铺还是非常难找到的。……

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