家庭版鸡肉海苔卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.31 06:17

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主料

• 鸡胸肉 ：250
• 千张豆皮 ：1张
• 鸡蛋 ：1个
• 海苔 ：1张

辅料

• 淀粉 ：1勺
• 料酒 ：1勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 千张豆皮用淡盐水浸泡一会儿，沥干水分后改成比海苔稍微大一点。
• 第二步
  2. 鸡肉剁成泥，加入淀粉、鸡蛋、料酒和盐搅拌均匀。
• 第三步
  3. 在千张上抹一层鸡肉泥，铺上海苔，再在海苔上抹上一层鸡肉泥。把千张卷成卷。
• 第四步
  4. 入蒸锅，水开后蒸10分钟。凉凉后切成片。

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