香辣肉沫玉米

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 04:30

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主料

• 肉馅 ：200
• 甜玉米粒 ：200
• 胡萝卜 ：1根
• 青椒 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：2汤匙
• 麻辣花生 ：2汤匙
• 六月鲜酱油 ：1汤匙
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。 拌匀，腌15分钟至入味。
• 第二步
  2. 将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。 黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。
• 第三步
  3. 锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜。 翻炒至发白，加入六月鲜酱油、糖，上色及调鲜。
• 第四步
  4. 炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出. 拌入花生碎、青椒粒，即可装盘。

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