番茄炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 05:05

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主料

• 番茄 ：300
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 蒜 ：5
• 葱 ：5
• 盐 ：3
• 白砂糖 ：5
• 味精 ：2
• 花生油 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒,这样炒出来会很嫩的
• 第二步
  2. 鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅
• 第三步
  3. 番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走
• 第四步
  4. 热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可

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番茄炒蛋的家常做法

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番茄炒蛋，外出吃饭必点。家庭聚会必点必吃的菜。番茄炒蛋的家常做法，非常简单，非常快手的一道菜。味道酸酸甜甜，无论是大人还是小孩子都非常爱吃。番茄的营养价值也很高……

包含食材

• 番茄
• 鸡蛋

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