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地瓜粥
地瓜粥

地瓜粥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 04:34

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主料

  • 大地瓜(红瓤的) :一块
  • 玉米渣一小碗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 地瓜洗净去皮,切成厚片(一定要厚片,不要太薄了,煮熟了才能吃到地瓜的颗粒,太薄了就没有了)锅里放清水,放上地瓜片,开火先大火煮开,然后改成小火
  • 第二步
    2. 慢慢的倒入玉米渣,一定要边倒边用勺子搅动,免得玉米渣下锅以后黏在一起。将玉米渣全部倒完以后用勺子慢慢的搅匀。锅开以后改成微火(就是要保持锅内的粥是微微的冒着小泡,稍稍的开着锅即可)

烹饪技巧

  • 在煮粥的过程中一定要记得用勺子不时的搅动搅动,防止玉米渣粘锅。

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