XO酱海鲜粉丝煲

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 03:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先要把粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡软备用
• 第二步
  2. 把虾米、干贝洗净泡发好备用
• 第三步
  3. 把包心菜切成小块
• 第四步
  4. 烧热砂锅，放油爆香姜丝
• 第五步
  5. 倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥
• 第六步
  6. 放包心菜继续翻炒一会
• 第七步
  7. 倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底
• 第八步
  8. 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀
• 第九步
  9. 放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可

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