美味虾头粉丝煲

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.07 02:43

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主料

• 虾头 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 白菜 ：适量

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油；
• 第二步
  2. 锅中放油，先把白菜炒熟，盛出备用；
• 第三步
  3. 锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水；
• 第四步
  4. 倒入粉丝、白菜，调入盐；鸡精；酱油；料酒，小火炖制即可。

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