诱人的醇奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.后油法将材料混合放进面包桶中，生面团揉5分钟后转快速面团30分钟加入黄油。
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  第二步
  2.揉至完全阶段，发酵1小时至2.5倍大。
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  第三步
  3.分割成3份 滚圆 松弛15分钟。
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  第四步
  4.取个面团擀成椭圆形。
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  第五步
  5.反个面 转90度 从上往下卷起来 揉成长条。
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  第六步
  6.其他二个面团也一样，将三条面团中间交叉在一起。
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  第七步
  7.两头分别辫三股辫，两头捏紧。
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  第八步
  8.中间对切开。
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  第九步
  9.放在吐司盒中。
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  第十步
  10.最后发酵40分钟，表面刷上蛋液，烤箱180度30分钟左右。