排骨莲藕鲜汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.22 05:51

• 1682人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水；待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干待用；
• 第二步
  2. 砂锅内坐入开水，放入待用的小仔排，大火烧开后，喷入适量花雕，下入一些姜块儿，猛火沸腾2，3分钟后，调至文火／小火，笃1小时；
• 第三步
  3. 1小时后，放入滚刀切好的新鲜莲藕块儿，调大火笃至沸腾后，再转小火笃30分钟，待莲藕和排骨融合的香气出来，即可关火。

烹饪技巧

• 食用前再放些食盐调味，并撒些葱花点缀。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

番茄小豌豆

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

茶笋炖排骨

12

已被5355人参考

茶笋炖排骨万不要多做，剩下的它的味道会受到影响。这一刀，每一时，它的味道非常的麻辣。原因就是她在汤中放入了很多的辣椒油，这样做的时候，一定要注意多放一点水。这一……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 张悟德特色面馆加盟
• 汉堡加盟
• 炸鸡店加盟
• 凉皮加盟
• 米粉加盟
• 烤鱼加盟
• 奶茶加盟
• 过桥米线加盟

全部其他的“茶笋炖排骨”做法

• 
  美味你
• 
  嘿、吃货
• 
  小天天来点料
• 
  吃菜不是饭

排骨莲藕鲜汤评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……