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田园小炒
爱上田园小炒
爱上田园小炒

爱上田园小炒

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.02 12:44

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主料

辅料

  • 植物油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 爱上田园小炒的做法图解一
    第一步
    1.材料：我最爱吃的滑子蘑和西兰花，儿子最爱吃的玉米（熟的），黄瓜和胡萝卜归老公了。
  • 爱上田园小炒的做法图解二
    第二步
    2.滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。
  • 爱上田园小炒的做法图解三
    第三步
    3.玉米切粒，其余的都切片。
  • 爱上田园小炒的做法图解四
    第四步
    4.锅里放植物油，七成热后放胡萝卜翻炒。
  • 爱上田园小炒的做法图解五
    第五步
    5.把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒，为什么这个顺序呢，是根据食物的易熟程度安排的。
  • 爱上田园小炒的做法图解六
    第六步
    6.最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里，加适量盐，翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。

烹饪技巧

  • （在用胡萝卜做菜时，最好用热油炒或与肉同炖，这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收）

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田园小炒 田园小炒
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已被2976人参考

田园小炒，这是一道非常有创意的菜品，基本融入我们农家所以的蔬菜，而我们的农家的蔬菜都是有机的，而这样的蔬菜正是我们现在城里人所吃不到的，但是在我们的农庄想吃到这……

包含食材
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