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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 11:28

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：1勺
  • 糖 ：2勺
  • 醋 ：4小勺
  • 酱油 ：3小勺
  • 花椒油 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 淀粉 ：少许
  • 番茄沙司 ：一些
  • 水 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜，青椒，木耳切丝。葱姜蒜切末。
  • 第二步
    2. 调制神秘酱汁：1勺盐，2勺糖，3小勺酱油，4小勺醋，到入一些番茄沙司，加入水。
  • 第三步
    3. 锅中倒入油，然后加入葱姜蒜末，蒜末留一半，一会再放，炝锅。然后加入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒一下，待所有食材软一些了，加入木耳，然后加入另外一半蒜，加入神秘酱汁，焖一下。
  • 第四步
    4. 滴入几滴花椒油，翻炒，加入鸡精，加入水淀粉。好啦，可以出锅了！

烹饪技巧

  • 这道菜味道和鱼香肉丝很像，虽然没有放入肉丝，但是味道一点不差！清爽可口，很下饭！因为没有放入豆瓣辣酱，所以也不辣，喜欢吃辣的朋友，可以加入少量豆瓣酱哦！

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

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