家常菜冬笋炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.冬笋去壳洗净,切成小片
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  第二步
  2.猪肉切成小片,把瘦肉用盐和生粉,酱油腓15分钟,肥肉等下用来炼油(在砧板,没拍到)
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  第三步
  3.葱择洗净,切成段
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  第四步
  4.点火,把肥肉放锅里炼油
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  第五步
  5.肥肉差不多枯的时候,油也基本都出来了
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  第六步
  6.放腌好的瘦肉进去爆炒
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  第七步
  7.放冬笋同炒
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  第八步
  8.放盐
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  第九步
  9.放适量清水焖煮3分钟
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  第十步
  10.放味精和葱段,翻炒均匀即可起锅