绿色食物之地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.三种食材备好
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  第二步
  2.茄子、土豆都切成滚刀块，青椒掰成大块
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  第三步
  3.不粘锅里放少许油，将茄子放入煎一下
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  第四步
  4.土豆、青椒都依次放入煎一下
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  第五步
  5.煎好的茄子、土豆、青椒
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  第六步
  6.葱切片，蒜切末备好
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  第七步
  7.炒锅里放油，放入切好的葱和蒜炝锅爆香
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  第八步
  8.把煎好的土豆、茄子青椒倒入锅里翻炒
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  第九步
  9.快出锅时加盐调味，在倒入水淀粉，翻炒一下出锅即可
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  第十步
  10.地三鲜就好了