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燕麦面包
燕麦面包
燕麦面包

燕麦面包

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.01 12:22

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主料

  • 普通面粉 ：250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。
  • 第二步
    2. 普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。
  • 第三步
    3. 放在温暖处，发酵至两倍大。
  • 第四步
    4. 把面团揉成长条，分成6个剂子。
  • 第五步
    5. 把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。
  • 第六步
    6. 取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。
  • 第七步
    7. 收成葫芦形。
  • 第八步
    8. 在每个表面，斜切三刀。
  • 第九步
    9. 涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，烤15分钟。

烹饪技巧

  • 发酵的时间要好好把握。

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燕麦面包 燕麦面包
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燕麦面包，这种搭配只能用完美来形容了。燕麦营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，制作方便，颜值很高，营养丰盛……

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