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自制蓝莓燕麦面包
自制蓝莓燕麦面包

自制蓝莓燕麦面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.13 05:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 预热烤箱375华氏度,约190摄氏度。
  • 第二步
    2. 混合面粉、燕麦、盐、细砂糖、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 混合融化并略冷却的黄油、打散的鸡蛋、酸奶和牛奶,搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 把(3)倒入(2),搅拌均匀,加入蓝莓,略搅拌即可。
  • 第五步
    5. 吐司模具薄薄抹一层油,倒入面糊,入烤箱约45分钟。取出,冷却,脱模,置烤架上完全冷却。

烹饪技巧

  • 燕麦用的是那种快熟燕麦,这边叫old-fashionedoats,不是即食(instant)的。即食燕麦做出来不好吃,最好不用。

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