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1.做水果穿的水果,可根据库存和个人喜好选择;2.注意不要选择汤汁多、水分大的水果,不适合穿串;3.苹果、梨等容易氧化的水果最好不要制成水果串;4.串水果的竹签最好提前用开水消毒再使用,保证安全卫生。
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