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香酥核桃桃酥
香酥核桃桃酥

香酥核桃桃酥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 05:22

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主料

  • 面粉 :100
  • 细砂糖 :48
  • 盐 :2
  • 蛋 :10
  • 核桃碎 :30
  • 泡打粉 :2
  • 小苏打 :1
  • 调和油 :58

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把油、蛋液、细砂糖混合,搅拌均匀
  • 第二步
    2. 取核桃肉然后碾碎哦
  • 第三步
    3. 把剩下的材料混合均匀
  • 第四步
    4. 把混合号的粉加到液体中
  • 第五步
    5. 把它们混合均匀哦
  • 第六步
    6. 然后揉捏成一个光滑的球
  • 第七步
    7. 大约做成9个的量,每个都先揉搓成小球,然后压扁。放在铺好锡纸的烤盘上,表面刷上蛋液
  • 第八步
    8. 烤箱175度预热十分钟,把桃酥放进去烤
  • 第九步
    9. 175度,上下火,放在中层,10分钟就可以啦!很酥很好吃~\(^o^)/

烹饪技巧

  • 这个中式小点心很好吃也很容易做,我小时候就很爱吃桃酥,从君之那里看到方子以后就迫不及待的做了,真的是小时候的味道~很爱~当零食和当早餐下午茶都不错。关键就是做的时候一定要根据自家烤箱的脾气来决定时间,不然烤焦了就前功尽弃了。这个做的是有核桃的桃酥,我偷懒,没有把核桃烤一下,不然更香呢!当然也可以做没有核桃的。方子稍后奉上,哈哈~

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