肉碎煎蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 10:32

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主料

• 鸡蛋 ：3粒
• 肉碎 ：100
• 青葱 ：1小颗
• 红萝卜 ：少许

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 白酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 预备好所需的材料。
• 第二步
  2. 青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
• 第三步
  3. 鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
• 第四步
  4. 放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
• 第五步
  5. 肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
• 第六步
  6. 锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
• 第七步
  7. 把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
• 第八步
  8. 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
• 第九步
  9. 肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。

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