绿色食物之紫薯饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫薯洗净，切小块。
• 
  第二步
  2.上蒸锅蒸熟。
• 
  第三步
  3.冷凉后，捣成薯泥备用。
• 
  第四步
  4.在紫薯泥加糯米粉。
• 
  第五步
  5.加入蜂蜜。
• 
  第六步
  6.加白糖。
• 
  第七步
  7.加泡打粉。
• 
  第八步
  8.加适量冷水，充分搅拌均匀，和成团备用。
• 
  第九步
  9.取鸡蛋大小的薯粉团，用手团成小球。
• 
  第十步
  10.将紫薯球放入面包糠中滚一圈，均匀沾上面包糠后取出。
• 
  第十一步
  11.稍摁扁后，中间撒上少许芝麻，摆放入盘中。
• 
  第十二步
  12.可以做成三种口味的，一种直接裹面包糠，一种直接沾芝麻 ，另一种还可以做成混合状的。
• 
  第十三步
  13.开火，上油锅，油热后，将团好的紫薯饼放入
• 
  第十四步
  14.大火将两面炸成型后，小关慢慢炸至表面涨大，即可出锅食用。