自己的紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯去皮切块后上锅蒸40分钟，让紫薯块熟透
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  第二步
  2.用捣杵捣碎紫薯，使其成为紫薯泥
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  第三步
  3.取出豆沙以备做饼馅
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  第四步
  4.加入糯米粉和水后和匀，面团干湿适中
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  第五步
  5.搓成剂子
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  第六步
  6.摁成饼皮后包入豆沙馅料
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  第七步
  7.包好封口后再摁成圆饼
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  第八步
  8.电饼铛加热后放适当食用油两面煎熟