#DIY#炒三色

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：鲜鱿鱼、荷兰豆和胡萝卜。
• 第二步
  2. 先准备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水）。
• 第三步
  3. 用盐水浸泡荷兰豆15分钟。
• 第四步
  4. 择洗干净，撕去老筋。
• 第五步
  5. 将胡萝卜洗净，去皮切条。将鲜鱿鱼洗净，切刀花。
• 第六步
  6. 将胡萝卜灼烫一下。
• 第七步
  7. 捞起，沥干，待用。
• 第八步
  8. 热油锅。
• 第九步
  9. 爆香蒜末。
• 第十步
  10. 放入鱿鱼。
• 第十一步
  11. 快速煸炒至八分熟，铲起，待用。
• 第十二步
  12. 原锅倒入适量的橄榄油。
• 第十三步
  13. 放入荷兰豆，快炒几下。
• 第十四步
  14. 将胡萝卜回锅，炒匀。
• 第十五步
  15. 将鱿鱼回锅。
• 第十六步
  16. 倒入芡汁。
• 第十七步
  17. 旺火煸炒至收汁，铲起，即可关火。