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十一在家无聊,重温了《朱莉与朱莉娅》。第二天去书店买了《家馔》,看到食材的各种新奇做法忍不住蠢蠢欲动了起来。第一道就是炒三色菜。马不停蹄的冲到菜市场,挑选我需要的食材,想着自己做一道颜值颇高的美味来犒赏自己。这道菜就是首选,简单,营养。
红萝卜青豆先煮熟在炒,更入味。喜欢吃脆的可以直接炒更清香。
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扁担小厨屋
炒三色菜是一道色香味俱全的炒菜,红萝卜的红,青豆的青,鸡蛋的黄,色彩鲜明的搭配,都会让人胃口大增。红萝卜的甘甜,青豆的清香,鸡蛋的鲜嫩,入口的那一瞬间,都让人进……
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