煎饺

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 06:56

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主料

• 水饺 ：N个

辅料

• 大葱碎 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 不粘锅加少量油，饺子如图所示摆放均匀。
• 第二步
  2. 开火，煎至饺子底微微变黄。可用勺子铲起一个看看。
• 第三步
  3. 加水大部分淹没饺子。如果是新鲜包好的饺子，水可以少点。
• 第四步
  4. 盖好盖子，大火煮至水分基本变干后撒大葱碎。开盖煎烤至水分完全变干，饺子底焦黄。

烹饪技巧

• 一定要用不粘锅。煮的时候一定要加盖煮。

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