微波炉做月牙骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.02 10:07

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主料

• 月牙骨 ：5到10根

辅料

• 白酒 ：适量
• 盐 ：少量
• 老抽 ：适量
• 孜然 ：一小把
• 辣椒 ：三个左右
• 葱姜 ：适量
• 花椒或麻椒 ：5个左右

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的月牙骨洗净，切成小块，大小随嘴的大小而定，放入盆中，葱姜切片放入盆中，将花椒弄碎，辣椒切碎，与孜然一起放入月牙骨的盆里，加入盐，老抽，白酒，搅拌均匀，腌制一晚。
• 第二步
  2. 将腌好的月牙骨放入微波盒，一定要把盒盖打开一部分，不然酒气会闷在肉里，苦了就不好吃了。。。微波中火五到六分钟，可以将时间稍微弄长点。这样，我自创的月牙骨就弄好了~尽情享用吧~

烹饪技巧

• 微波时要将盒盖打开点，不然会影响口感。

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