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美味的茄子烧月牙骨
美味的茄子烧月牙骨

美味的茄子烧月牙骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 07:05

茄子烧月牙骨是月牙骨,茄子做成的一款美食,月牙骨吃起来口感比较好吃,营养比较丰富,并且是脆脆的,孩子都是比较喜欢吃的,和茄子搭配起来吃,也是不错的选择,茄子不要选择太老的,会影响口感,总之,是一款营养美味又健康的好吃的食材,不错

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主料

  • 月牙骨 :400
  • 茄子200

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :8
  • 盐 :适量
  • 料酒 :5

具体步骤

  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解一
    第一步
    1.月牙骨
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解二
    第二步
    2.加入水里
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解三
    第三步
    3.然后加入料
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解四
    第四步
    4.大火煮匀
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解五
    第五步
    5.然后清洗干净切开
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解六
    第六步
    6.锅里加入油加入月牙骨
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解七
    第七步
    7.茄子切好
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解八
    第八步
    8.炒至焦黄
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解九
    第九步
    9.然后加入生抽
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十
    第十步
    10.炒匀
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十一
    第十一步
    11.在加入水
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十二
    第十二步
    12.加入大料炖半小时
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十三
    第十三步
    13.炖至半小时
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十四
    第十四步
    14.然后加入茄子
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十五
    第十五步
    15.在加入盐
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十六
    第十六步
    16.接着炖至收汁然后加入鸡汁
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十七
    第十七步
    17.然后装盘
  • 美味的茄子烧月牙骨的做法图解十八
    第十八步
    18.好美味的

烹饪技巧

  • 月牙骨容烂所以炖的时候短点也没事

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品百味

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茄子烧月牙骨 茄子烧月牙骨
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