台湾de铜锣烧

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋、砂糖打匀
• 第二步
  2. 加入海盐搅拌，加入小麦粉、黄油、奶粉搅拌至起稠
• 第三步
  3. 用筛子过滤掉颗粒
• 第四步
  4. 用不粘锅，所以不放油，用勺子漫漫倒入锅内，成圆形 待气泡时，翻面
• 第五步
  5. 继续烘烤10－15秒左右，饼皮的部分就算完成了
• 第六步
  6. 外面买来现成的栗子，去壳
• 第七步
  7. 用木槌敲碎
• 第八步
  8. 红豆沙加奶酪和牛奶，微波炉加热2分钟
• 第九步
  9. 将栗子馅和红豆馅混合，撒上桂花，拌匀
• 第十步
  10. 将馅平整放入饼皮内，两个加在一起就完成了