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美味的海鲜什锦披萨
美味的海鲜什锦披萨

美味的海鲜什锦披萨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 03:22

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主料

  • 扇贝适量
  • 蘑菇片 :适量
  • 洋葱碎 :适量
  • 甜玉米粒 :适量
  • 香肠片 :适量
  • 面粉 :150
  • 甜豆荚 :适量

辅料

  • 安琪酵母 :小半茶匙
  • 糖 :2茶匙
  • 光明奶酪片 :适量
  • 橄榄油1大茶匙
  • 番茄酱适量
  • 温水 :80
  • 盐 :1茶匙
  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 牛至末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时。
  • 第二步
    2.同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末。
  • 美味的海鲜什锦披萨的做法图解三
    第三步
    3.面团放至派盘中,轻轻推开,成形。
  • 美味的海鲜什锦披萨的做法图解四
    第四步
    4.抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
  • 美味的海鲜什锦披萨的做法图解五
    第五步
    5.烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可。

烹饪技巧

  • 后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。

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