三丝炒面自制

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丝
• 
  第二步
  2.加少许的黄酒，盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
• 
  第三步
  3.西葫芦用刨子刨成丝
• 
  第四步
  4.胡萝卜用刨子刨成丝
• 
  第五步
  5.小锅加适量的水煮沸，加少许盐，把胡萝卜丝氽软，捞出备用
• 
  第六步
  6.取适量的辣酱加适量的水调匀
• 
  第七步
  7.小锅加适量的水煮沸，加少许盐，下入面条过水
• 
  第八步
  8.炒锅加热至7成热，加少许食用油
• 
  第九步
  9.倒入肉丝进行煸炒至变色
• 
  第十步
  10.再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝，一起煸炒一会
• 
  第十一步
  11.再倒入面条
• 
  第十二步
  12.加入辣酱汁一起炒匀
• 
  第十三步
  13.最后加少许的白糖，盐，味精进行调味即可