三丝炒面

具体步骤

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  第一步
  1.主料：面饼
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  第二步
  2.火腿切丝
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  第三步
  3. 把莲藕、胡萝卜洗净去皮切丝
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  第四步
  4. 锅烧开水，放入面饼煮制1分钟左右，有一点点硬芯正好
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  第五步
  5. 捞出沥净水分，加少许橄榄油拌匀备用
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  第六步
  6. 锅中倒入适量橄榄油
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  第七步
  7. 放入葱姜炒香，放入火腿丝煸炒
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  第八步
  8. 再放入胡萝卜丝炒匀
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  第九步
  9.最后放入藕丝翻炒均匀
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  第十步
  10. 加适量酱油调色提味
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  第十一步
  11. 放入备用的面条，改小火
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  第十二步
  12. 反复翻炒均匀，即可关火
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  第十三步
  13. 出锅装盘，即可上桌品味