1、炒干辣椒的时候要小火，防止辣椒炒焦了。2、料酒沿着锅边加入后大火翻炒，可以去腥提味。3、做这道菜的油要多点，猪肺很吃油的，油放少的话吃起来口感会涩哦~4、出锅前加点香油会更香哦5、记得要大火快炒，才能充分保证猪肺的口感哦~
心肺汤其实就是一种上等的补品，俗话说吃心补心，吃肺补肺，吃哪……
猪心肺汤是一道咸鲜口味的家常汤类，常见于各种饭店。它主要以猪……
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猪肺
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菠萝炖排骨
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