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鳕鱼吃起来非常鲜嫩,真的有点象豆腐,有种入口即化的感觉,我想清蒸的话最能保留它里面的营养吧。煎炸不管怎样营养会流失,热量也会升高。鳕鱼几乎没有刺,哈哈,任何人都适合吃啊,特别是小孩,对小孩生长发育特别好因为鱼体中含有的DHA对大脑有益。所以小孩多吃鱼比多吃肉好好多了啊,哈哈!
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