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清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.09.09 04:38

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主料

  • 鳕鱼二片 :适量

辅料

  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼二片解冻,洗净(注意,超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水,可用厨房用纸吸干)
  • 第二步
    2. 一匙料,一匙酱油,一点点盐,拌匀成汁
  • 第三步
    3. 鳕鱼上撒上葱花,姜碎,浇上刚刚拌的酱汁
  • 第四步
    4. 放蒸锅蒸15分钟(此处用冷水蒸,如水开后上蒸锅,10分钟即可以了)

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