秘制-和睦

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.25 06:41

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主料

• 奶油 ：120
• 糖粉 ：100
• 全蛋 ：50
• 奶粉 ：15
• 盐 ：1
• 低筋面粉 ：200
• 迷迭香 ：3

辅料

• 红糖膏 ：适量
• 黑糖膏 ：适量
• 开心果 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。
• 第二步
  2. 加入奶粉、盐搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状，加入迷迭香拌至面团光滑放入冰箱静置60分钟。
• 第四步
  4. 将面团擀开至0.5cm厚，并用心型模具压出形状。
• 第五步
  5. 以上下火均为170℃烘烤20分钟，待冷却后表面沾上红色糖膏。
• 第六步
  6. 用黑色糖膏裱出细线，再挤上糖膏，装饰上开心果即可。

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