苦瓜鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 08:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将磕入碗中的鸡蛋打散
• 第二步
  2. 苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
• 第三步
  3. 再把苦瓜切成细碎状
• 第四步
  4. 油温葱炝锅
• 第五步
  5. 把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）
• 第六步
  6. 倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
• 第七步
  7. 加盐拌匀即可出锅

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韭菜苦瓜鸡蛋饼

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韭菜苦瓜鸡蛋饼不失为一道好吃，简单，营养的家庭早餐。韭菜和苦瓜剁的越细越好，既能使口感更加好，也会很好的掩盖掉苦瓜的苦味。毕竟苦瓜的味道不是所有人都能享受的来的……

包含食材

• 韭菜
• 苦瓜
• 面

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