金灿灿☆南瓜饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.24 06:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜蒸熟去皮，碾压成泥～逐步加入糯米粉，揉成稍微有点黏手的面团
• 第二步
  2. 揪成剂子后加入喜欢的馅儿，比如豆沙，桂花糖都可以，然后外层撒一点生粉搓成团子，用刀背压六下做成南瓜形状，顶端加葡萄干或者枸杞子，当南瓜蒂头。
• 第三步
  3. 表面刷薄薄的一层油，热锅蒸五六分钟就行了∩__∩

烹饪技巧

• 妈妈的妙招:南瓜搓团子的时候，最外层加少许干的生粉，也就是玉米淀粉，这样蒸出来的团子表皮光滑而且亮晶晶的～

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