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手撕栗子泥吐司
栗子泥
栗子泥

栗子泥

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.13 05:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 栗子用清水洗净，放在锅中煮开5分钟关火。
  • 第二步
    2. 包好的栗子仁放在小锅中，加入清水，清水没过栗子为宜，煮大约30分钟左右。
  • 第三步
    3. 煮好后的栗子晾凉冷却，在放到搅拌机内，尝试加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。
  • 第四步
    4. 把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内，小火翻炒。
  • 第五步
    5. 炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂糖，继续炒。
  • 第六步
    6. 炒掉多余的水分即可。冷却后会比刚炒完的干，所以请控制好火候和时间。

烹饪技巧

  • 1.带壳的栗子煮的时间不要太久，太久里面的栗子仁半熟后容易碎，不得包。我就谈心，想着多煮会好包，结果包出来都是碎的。不过碎的更好煮，就是不如之前的好剥。2.炒好的栗子泥，冰箱冷藏。不过也不能存放太久，最多7天，建议7天内吃完。3.剥好的栗子不是整个的也没事，反正还是要煮熟后搅拌至碎的。

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手撕栗子泥吐司 手撕栗子泥吐司
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已被1767人参考

手撕栗子泥吐司是一道用面粉鸡蛋还有栗子和白砂糖等为原材料而做成的美味。它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味其实吃过的人都知道有很多，可以很好的做为早餐的……

包含食材
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黄油 高筋面粉 鸡蛋

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