小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

腊八粥
腊八粥

腊八粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.14 06:07

  • 1307人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将豆类和米类分开,清洗干净。
  • 第二步
    2. 我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。
  • 第三步
    3. 在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。
  • 第四步
    4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
  • 第五步
    5. 先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。
  • 第六步
    6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用。

烹饪技巧

  • 腊中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

15

收藏

分享