荷塘小炒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 11:43

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主料

• 藕 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 木耳 ：适量
• 葱段 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 白醋 ：适量
• 味精 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳提前泡好，藕切片洗净里面的淤泥，红萝卜切菱形，将藕和胡萝卜放在开水里淖三十秒，捞出过冷水并沥干水分，葱切段
• 第二步
  2. 锅温油放入辣椒，姜末，蒜末爆香后放进木耳炒一分钟放进藕片和胡萝卜片，放白醋，盐，糖翻炒均匀后放味精，葱段出锅

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荷塘小炒

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荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好，没有肉吃起来舒服，其实只要是做的方法对怎么会有不好……

包含食材

• 藕
• 木耳
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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