龙猫泡芙

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.20 12:35

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 盐 ：1/2小勺
• 鸡蛋 ：3个左右
• 糖 ：1小勺
• 色拉油 ：70
• 水 ：160

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水、盐、糖、色拉油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉
• 第二步
  2. 用筷子快速搅拌。一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起面团冷却到不烫手的时候就可以加鸡蛋了，一点一点的加进去，加到面糊变得顺滑就可以了
• 第三步
  3. 用裱花嘴挤一大陀，做龙猫的身子，用小号裱花嘴挤出2个耳朵就可以了
• 第四步
  4. 入预热好的烤箱210度10分钟，定型后改180度20分钟，烤出香味即可

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