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巧克力淋酱杏仁蛋糕
巧克力淋酱杏仁蛋糕

巧克力淋酱杏仁蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.26 08:19

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主料

  • 杏仁蛋糕片 :一烤盘
  • 黑巧克力 :100
  • 黄油20
  • 大杏仁碎 :适量
  • 咖啡奶油馅 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
  • 第二步
    2. 一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
  • 第三步
    3. 大杏仁碾碎,撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
  • 第四步
    4. 另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
  • 第五步
    5. 黑巧克力和黄油分别隔水融化,放在一起搅拌均匀。
  • 第六步
    6. 淋到蛋糕上,放到冰箱冷藏至凝固。凝固后,用裱花袋装上花嘴,挤一个奶油花。巧克力切成碎,码在周围。筛上糖粉,大杏仁装饰即可。

烹饪技巧

  • 1.黄油可以替换等量的植物油。2.请选用纯黑巧克力。3.如果单独制作,可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。

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巧克力杏仁蛋糕 巧克力杏仁蛋糕
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