柠檬牛奶吐司

具体步骤

• 第一步
  1. 除酵母黄油外的所有材料混合；
• 第二步
  2. 搅拌成团即可，静置1小时；
• 第三步
  3. 柠檬刮屑；
• 第四步
  4. 加入酵母，后油发揉至完全阶段，打开呈不易拉破的半透明薄膜状。
• 第五步
  5. 盆表面盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；
• 第六步
  6. 排气，分割成6等份，滚圆松弛15分钟；
• 第七步
  7. 擀开，卷起，再松弛15分钟；再橄卷一次，入模；
• 第八步
  8. 入放入发酵箱，温度36c°，湿度70%，发酵60分钟。
• 第九步
  9. 发至8分满时，入预热好的烤箱下层入炉，160度，45分钟。
• 第十步
  10.
• 第十一步
  11.