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海鲜河粉汤
干炒海鲜河粉
干炒海鲜河粉

干炒海鲜河粉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 01:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 油锅热后，将鲜虾，香菇，鱼丸放入爆炒2分钟，加入一勺老抽；
  • 第二步
    2. 随即放入胡萝卜丝儿与河粉。（这时最好用筷子不停的挑着河粉翻炒）
  • 第三步
    3. 等河粉变得半透明后，将洋葱和豆芽也一同放入；
  • 第四步
    4. 大约5分钟后，放入葱丝儿，和盐，翻炒后，即可起锅。

烹饪技巧

  • 牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。

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海鲜河粉汤 海鲜河粉汤
1233
已被4875人参考

海鲜河粉汤以鲜为主，不需要添加过多的调味料，首先将水烧开，分别放入处理好的花蛤、瘦肉、大虾、盖上锅盖后大火再度烧开放入准备好的河粉，最后放入自己喜欢的蔬菜，例如……

包含食材
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河粉 对虾 花蛤蜊 瘦肉

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