红烧羊排

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.26 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排切块，洗净，用水汆熟，用冷水冷却
• 第二步
  2. 辅料可先如果炒香，然后再放入紫砂锅中，羊肉加盐老抽，料酒，放入紫砂锅中拌匀，腌制一个小时再开火煲，这样的羊排才能入味。大火1小时，小火2—3小时。起锅前一小时再加入枸杞，否则枸杞烂了很难看

烹饪技巧

• 羊肉要先汆去膻，加一点当归也能去膻

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红烧羊排的做法

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