烧羊排

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.28 01:33

• 2016人看过
• 12
• 收藏

主料

• 羊排 ：适量

辅料

• 姜蒜花椒大料辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗好宰好的羊排用纸吸干水
• 第二步
  2. 看图准备好大料
• 第三步
  3. 用盐醋蚝油酱油生粉大料一起腌制15分钟左右
• 第四步
  4. 再过油烧，这个步骤主要为了去羊膻味，要火烧锅！这是大厨做法，锅铲放点白酒在灶火上引火到锅里爆炒下，这个很重要！比直接到酒进锅里效果味道好太多
• 第五步
  5. 炒到八成熟加水入高压锅
• 第六步
  6. 因为嫩排，我选择的是炖肉炖鸡功能，大概40分钟
• 第七步
  7. 最后爆姜蒜回锅炒下就好！

烹饪技巧

• 羊排洗后一定要滤干水，我都是用厨房纸吸干

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

品百味

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧羊排的做法

10

已被1665人参考

红烧羊排的做法这是一道非常常见的家庭小菜，而且仅从外观上来，看他也是非常的好看，而且荤素搭配的非常的好。很适合大家自己在家里做给孩子吃。并且大家可以看出来这道美……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

全部其他的“红烧羊排的做法”做法

• 
  番茄小豌豆
• 
  胃的美味
• 
  营养食府
• 
  绝味叫花鸡

烧羊排评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……