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坚果白吐司
白吐司
白吐司

白吐司

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.01 10:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中种面团原料全部放在一起，揉成团，盖保鲜膜发酵90分钟；
  • 第二步
    2. 中种面团发酵结束后，分成小块，加入除主面团中除植物油以外的其它原料，揉至扩展阶段；
  • 第三步
    3. 加入植物油，连揉带摔至完成阶段；
  • 第四步
    4. 盖上保鲜膜进行二次发酵，发酵时间为60分钟，直至面团成两倍大或手沾高粉扎入面团小洞不回缩；
  • 第五步
    5. 将面团分割成三份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟；
  • 第六步
    6. 将面团整形后，放入模具进行40分钟的最后发酵；
  • 第七步
    7. 刷上牛奶，盖上盖子，放入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟；

烹饪技巧

  • 刷上牛奶，盖上盖子，放入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟；

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坚果白吐司 坚果白吐司
12
已被1802人参考

坚果白吐司，你经常看外国电影吗？那你一定看过老外吃早餐咯？中国人总是把早餐弄的各式各样的，其实早餐只要一杯牛奶，两片吐司，最好再加个鸡蛋，就能满足人们一天的营养……

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