好吃的坚果白吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.04 11:30

自从上次自己做了甜品之后就停不下来想要做菜的心了，然而在我入手了烤箱还有吐司盒之后毅然决定要做一个坚果白吐司，毕竟之前在网上看到别人发的推文自己做的吐司都是超棒的所以我也要做一个很棒很香很好吃的坚果白吐司

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主料

• 高筋面粉 ：270
• 黄油 ：20
• 白砂糖 ：20
• 鸡蛋 ：1个
• 精盐 ：4
• 酵母 ：4
• 水 ：145

辅料

• 核桃 ：30
• 提子 ：10
• 朗姆酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  主料中所有材料放入和面机启动一次和面程序
• 第二步
  加入软化黄油再次和面20分钟
• 第三步
  用手拉出较薄的手套膜
• 第四步
  核桃仁稍微切碎一点，提子用朗姆酒浸泡30分钟
• 第五步
  待面团发酵至两倍大用手按不回缩取出排气分成两等分，松弛15分钟
• 第六步
  每一份擀成牛舌状，撒上核桃仁和提子，卷起来
• 第七步
  放入土司盒，然后放入烤箱发酵1小时，两倍大，加盖，入烤箱烘烤45分钟

烹饪技巧

• 1.没有朗姆酒就用热水浸泡也可以

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坚果白吐司

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坚果白吐司，你经常看外国电影吗？那你一定看过老外吃早餐咯？中国人总是把早餐弄的各式各样的，其实早餐只要一杯牛奶，两片吐司，最好再加个鸡蛋，就能满足人们一天的营养……

包含食材

• 白砂糖
• 高筋面粉
• 鸡蛋
• 精盐
• 黄油

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