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牛肉牙签肉的做法
牙签肉
牙签肉

牙签肉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 02:56

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主料

  • 猪里脊肉（也可以用羊肉） ：500

辅料

  • 料酒 ：一汤匙
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 孜然粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉洗净，切小块，加入料酒，老抽，盐，胡椒粉，十三香，淀粉，抓匀腌渍入味。
  • 第二步
    2. 把腌好的肉用牙签穿好（可以两三块穿一起，根据肉的大小自由调整）。
  • 第三步
    3. 锅中放油，把穿好的牙签肉放入炸至熟透，控油捞出。撒上孜然粉即可。

烹饪技巧

  • 很简单的快手菜噢！肉要切得小一点，以便后面炸制的时候好熟。

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牛肉牙签肉的做法 牛肉牙签肉的做法
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已被2710人参考

牛肉牙签肉的做法就是把牙签肉和牛肉等等为原材料做成的食物。特别的美味还很方便，直接就可以吃，牛肉我觉得很值得用来做菜的，牛肉富含蛋白质，而且牛是吃草的所以，肉质……

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